我做的菜菜盛到盘子里为什么就变难看了呢？

醉钢琴 · 发表于 2010-1-6 17:18:39

现在是一边上网一边做饭。
那天我炖的菜。

[ 本帖最后由醉钢琴于 2010-1-6 17:20 编辑 ]

一池萍碎l · 发表于 2010-1-6 17:29:49

其实看上去味道还是蛮不错的，可能我饿了的关系。至于破琴的问题，俺不懂。

心泉 · 发表于 2010-1-6 18:06:00

应该很好吃的。是不是拍照的时候热气挡了镜头，怎么看起来白乎乎的~

残梦 · 发表于 2010-1-6 18:21:29

这醉Y就知道煮来喂猪涅~~~

阿梓 · 发表于 2010-1-6 18:57:50

你勾芡太多，总觉得糊塌塌滴~~

睿格 · 发表于 2010-1-6 19:59:11

醉丫，再做这菜的时候，先给鸡块炒上糖色，出锅的时候用大火收汁，那样就好看多了

现在我们在超市买的鸡基本都是速成的，大油翻炒即可，不需放很多水去煮，正常情况下这样一盘鸡块有半杯水就足够，等鸡块熟时锅里的汤汁应该正好收住了，不需要淀粉勾芡的。

荷风 · 发表于 2010-1-6 20:30:59

估计是盘子的问题，哈哈~~~~~~

华山论剑 · 发表于 2010-1-6 21:01:19

炖鸡腿不要用淀粉勾芡，稍微加点水，酱油把滋味煮进去就可以了，而且色泽也好看。

残梦 · 发表于 2010-1-6 21:13:38

原帖由睿格于 2010-1-6 19:59 发表
醉丫，再做这菜的时候，先给鸡块炒上糖色，出锅的时候用大火收汁，那样就好看多了
现在我们在超市买的鸡基本都是速成的，大油翻炒即可，不需放很多水去煮，正常情况下这样一盘鸡块有半杯水就足够，等鸡块熟时锅 ...

这Y头没牙口呢,,要吃和猪一样的烂菜~~

她还浪费煤气呢,煮这久

轻烟 · 发表于 2010-1-6 22:22:23

比我强！！
继续努力，你会比任何人都强

雪韵 · 发表于 2010-1-6 22:28:39

醉丫家都是肉食动物，天天煮鸡吃？

裁风 · 发表于 2010-1-6 23:05:26

是很难看，不过还是比我强些。

醉钢琴 · 发表于 2010-1-6 23:16:26

原帖由 一池萍碎l 于 2010-1-6 17:29 发表
其实看上去味道还是蛮不错的，可能我饿了的关系。至于破琴的问题，俺不懂。

他们都爱吃的。

醉钢琴 · 发表于 2010-1-6 23:17:07

原帖由心泉于 2010-1-6 18:06 发表
应该很好吃的。是不是拍照的时候热气挡了镜头，怎么看起来白乎乎的~

白呼呼的，是烟吧，木表情复制一个

醉钢琴 · 发表于 2010-1-6 23:17:22

原帖由残梦于 2010-1-6 18:21 发表
这醉Y就知道煮来喂猪涅~~~

呸

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