[原创]做饭记

若一

[这个贴子最后由若一在 2004/09/15 09:12am 第 1 次编辑]

[watermark]                      做饭记
  我和老公都是上班族，中午各自在单位里吃饭。有时，晚饭我犯懒了，就把他赶到婆婆家去吃。我们能真正的好好做一顿，围在一张桌子前吃饭，是极少的事。也是由于这个原因，所以，尽管结婚已经六年了，我做过的饭是有数的。婚前妈妈考虑的我的厨艺问题，也一直未被纳入老公的考虑问题之中。在搬入新家后，面对着崭新的厨房，不禁有些手痒，毕竟，我做的饭有时还是能受到以挑剔著称的老爸的一两声赞扬的。所以，有时也下厨做几顿饭让老公饱饱口福。虽然他吃过之后，未曾做过什么重大的评价，但从饭菜的剩余量来说，基本上他还是满意的。而儿子更是体贴他老妈的不易，经常扬着一张热情的小脸，称赞我的饭好吃。这更增加了我的自信心。
  昨天下雨，本来说好去外面吃的，这下子，因雨而废了。老公把饭蒸上了，说这次让我练练手艺，炒几菜给他们爷俩儿吃。为了表示对我的支持，还把儿子哄到了卧室，心甘情愿的当起了靶子。人家都这么卖力气了，我自然也不能示弱，在把冰箱里的菜查看一遍之后，决定做几个平常比较拿手的菜出来给他开开眼。
  给土豆，茄子削皮后，老公说要吃丝。还真难伺候，我一般吃这两样时，都是切片的，省事还好吃。几经商量后，老公居然把儿子也鼓动起来，大叫着非要吃丝不吃片。无奈，为了儿子，我只好切丝了。这丝比片难切多了。我小心翼翼的一片一片的削着，然后码好，再切丝。但是那片儿它不听话，总是跑来跑去的，很是烦人。好不容易都弄好了。上锅去炒，这个我还是很有把握的。因为上次回家时，妈妈曾对我耳提面命过，炒菜时一定要葱、姜、蒜齐全，要炒出香味来再放菜。这样，就是手艺再差，味道也应该不会差到哪去的。我试过几次，自我感觉好极了。虽然家里的佐料不全，只有一头蒜孤单的躺在冰箱里，但我有五香粉呀，这里面可是什么调料都有的。所以，我不怕菜不好吃的。蒜下锅，五香粉下锅，闻着香味出来了，把菜倒进了锅里，几经翻炒，在一片香气中，我大功告成了。带着得意的神情，尝了尝，味道还真是不错呢，这下，总算是能为我的厨艺正名了。
  叫上那正闹得欢的爷俩儿上桌子吃饭，还不错，饭菜下去得很快。我心里这个美呀，饭菜被吃下去的速度快能说明什么问题？再笨的人也知道，说明我的饭菜做得不错嘛。但还得向老公求证一下，于是，有些自得的问他：
  “我做的菜怎么样？不错吧？好吃吧？看你都吃了这么多了。平常你可没添过第二碗饭的。”
  正在我得意的等待他的夸奖时，老公慢悠悠的又夹了一筷子菜放进嘴里，说：
  “你不知道吗？皇帝饿的时候，是连珍珠翡翠白玉汤都吃得很香的。何况我呢？！！”
  我晕倒。
  清醒后，再向儿子求证：
  “妈妈做的菜香吧？”小心翼翼的。
  “好吃，好吃。妈妈菜香。”儿子倒是毫不含糊的夸我，这让我真是爱死这个小精灵了。用力亲一下儿子嫩嫩的小脸，答应明天给他去买那只他日思夜想了好久的冲锋枪。又讨好似的献殷勤：
  “儿子！妈妈再给你盛一碗去！！”
  儿子扒拉完碗里的饭粒，一脸豪气的说，
  “我饱了！”
   在那爷俩抹完嘴去看电视后，我还沉浸于儿子所给我带出的骄傲之中，毫无怨言的把碗筷洗涮干净了。一边涮碗一边感叹：谁说只有女儿是妈妈的贴身小棉袄？我儿子可一点也不差呀。
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无过

饭菜是否有味道在其次，营造出温馨家庭气氛是主要的。嗯，本人闻到一股家庭的味道。叫俺老婆来看看，来学习。

碧落故人

呵呵。。俺喜欢做成块。。撇脱啦~~~

冰凌花开

呵呵，姐姐哟，我也喜欢吃土豆丝的。很爽口的，那口味可比土豆块香多了。要是放上葱，就更香啦：））你还放了蒜，五香粉，嘿~~~你如此炒法，必然是美味佳肴了。姐夫他，居然不表扬，可真是吃菜走眼了，下次，别做给他吃了，免得惯坏了他：））还是嘉宁好，懂得体贴你这做母亲的辛劳跟美味。。以后，得多买些小玩具给他：）））

雪韵

哈哈，很少做居然做的这么好。俺可是天天做呢，女儿就愿意吃土豆丝，百吃不厌。老公也喜欢吃，不过要放花椒爆锅，加辣椒。女儿不喜欢吃这两样，却愿意加醋：））
这样，中午我就多加醋，晚上老公回来了，就商量女儿，加两椒：））

荷风

    真不该来看，又流口水了不是。。。。。闪~~~~