我做的菜菜盛到盘子里为什么就变难看了呢？

醉钢琴 · 发表于 2010-1-7 16:07:21

原帖由荷风于 2010-1-7 12:19 发表
醉丫不要听格格和猴子的哈,坚持自己的做法
正因为有不同的做法,才形成各地方风味,只要你家猪少牛少喜欢就成
拍出来不好看,主要是你家盘子的原因,试试换好看的盘子装啊~~~~

对，一定是盘子的事了。伸舌头的表情一个

容止若思 · 发表于 2010-1-30 19:49:37

原帖由 一池萍碎l 于 2010-1-7 13:04 发表
俺觉得破琴的这个菜用盆装比较好，瓷盆

用槽装最般配，猪槽！-木表情

容止若思 · 发表于 2010-1-30 19:54:53

原帖由阿梓于 2010-1-7 15:48 发表

错~~扣去500分！！

把蘑菇先洗一遍，然后用温水浸泡，切下的那蘑菇柄儿，去掉最后面的pp，炖汤丢进去，那汤可鲜了！另外泡蘑菇的水可以回锅滴，营养不损失哦！！

俺徒弟说的对极！泡蘑菇的水倒掉是浪费，澄清后做汤比清水强多了！

东方缘 · 发表于 2010-2-26 13:14:38

不是你烧的菜不好，少了一点色彩

醉钢琴 · 发表于 2010-2-26 14:06:14

可怎么办呢

荷风 · 发表于 2010-2-27 13:47:52

回复 50# 醉钢琴

买些画画的颜料,做好后增加些色彩就可以了~~~

云之霓裳 · 发表于 2010-2-27 19:51:05

别担心钢琴，如果不想把菜弄得很黑，就在放酱油之前先放些西红柿，出锅后把香菜叶撒点，或者碎葱，也很好看。

阿梓 · 发表于 2010-2-27 21:01:28

别担心钢琴，如果不想把菜弄得很黑，就在放酱油之前先放些西红柿，出锅后把香菜叶撒点，或者碎葱，也很好看 ...
云之霓裳发表于 2010-2-27 19:51

这才是高厨哈~~

霓裳上颜料！！！

云之霓裳 · 发表于 2010-2-27 21:50:17

回复 53# 阿梓

您的意思是给他们点颜色看看？

阿梓 · 发表于 2010-2-27 22:01:25

回复阿梓

您的意思是给他们点颜色看看？
云之霓裳发表于 2010-2-27 21:50

那还用得着说啊？？

我为风狂 · 发表于 2010-2-27 22:53:50

很丰盛的菜啊。。。。。。。。。。

我为风狂 · 发表于 2010-2-27 22:54:16

看来醉美女的水平和我的水平差不多啊

醉钢琴 · 发表于 2010-2-27 23:03:06

呸，破风

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