[原创]演义风云[梅庄版]

雪韵

热烈祝贺梅庄旧貌换新颜。

半睡半醒

半睡半醒 赠与 龙城飞将 88888 梅元以示鼓励  8D

怎么把妖精整成荷老大的媳妇啦,
那俺咋办.
强烈要求:
在文革中俺要把荷老大斗倒,把妖精重新抢归俺手里!!.
拜托了呀,上帝!

龙城飞将

楼上的去钱庄查查你自己的账户，行贿这招是行不通滴，俺已经全数退回给恁了。故事的情节按照俺的部署发展着，是没办法依照个人意志转移的哦~~

半睡半醒

肥酱,太残忍了呀
55555555555......

雪韵

这臭半半，居然来抢俺的钱啊，找打不是？
好歹你去抢妖精呀，省得人财两空

龙城飞将

楼上的同志记得去存银子,就给他留一块铜板.

雪韵

嘿嘿，他没有抢成，肯定丢分了

龙城飞将

荷风上了飞机，那个年代坐飞机是一种待遇哦。
荷风身穿一套灰色毛式中山服，完全是当时的革命干部的装束。吸收前次晋京断了裤带的教训，这次他特别在裤带上动了心思，选了一条生牛皮的新皮带。
为了保险，他在皮带背面又缝上一层帆布，估计这次再大的气势也断不了啦。看那荷风，脚下一双三接头的皮鞋，这在当时是最时尚的，那个鞋尖皮子用的是牛颈皮，不搽油已经贼亮，搽了油就是镜子，看鞋尖就可以知道眼角的眼屎是不是揩了干净。
祖国日新月异，书剑梅庄欣欣向荣，作为老董事长、总经理、总厨师的荷风穿着理所当然要有进步。屋头三开门大立柜里挂满了这家伙这几年新置的服装。有跳舞穿的西装、开会穿的中山装、冶游时穿的香罗绸褂、拜菩萨时穿的麻布长衫，一应俱全。
荷风本来是准备穿西装上路的。
在沧白路拐角一个小巷子里，他找到当年给委员长定制衣衫的王老板，用党旗肥肠换得王老板的赞赏，顺便就在王老板那里做了一套西装。但当荷风兴高采烈穿着新西装在庄子里得意的时候，谢小刀劈头盖脸泼了一瓢冷水。
“你那西装是21世纪穿的，你现在就穿，21世纪的人穿啥子呢？”谢小刀说。
荷风心里纳闷，我穿西装和21世纪的人有啥子关系嘛。那时的人说不定都打光胴胴，啥子都不穿。哼！龟儿子的嫉妒！
说归说，荷风还是认真想了哈。此番晋京是去见毛老大，听到别个说，毛老大一贯强调艰苦朴素，最不稀饭崇洋媚外，穿西装虽然时尚，但恐怕会惹老毛不高兴。上回说到荷风这些年的革命觉悟有了跨越式的提高，这种革命觉悟在衣着上也有表现。所以昨天晚上荷风思前想后还是换下了西装，穿上了中山服。
全体员工都为荷风的再次晋京感到光荣和自豪。
这天不用荷风敲打锅勺就早早起来为他送行。
雪韵MM给老大送来一瓶绍兴黄酒女儿红，让老大路上解渴。小乐MM给荷风包了一块烧烤，权当下酒菜。绝色MM包的不是虾仁就是鱼干，一股子海腥味扑鼻而来。小梅婆拿油纸包了一个蜂蜜粽子塞到老大手里，她知道荷风激动得没吃早饭。
那时还不时兴塑料袋，荷风只好把员工的深情厚意分别放进中山装的四个衣兜。无絮风自飞MM从蓝布花花大褂兜里掏出一把茴香豆，看荷风的衣兜已经装满，就塞进他的裤兜里。
荷风终于拱进机舱坐了下来，心情仍然激动不已。有这样的好员工，我荷风何愁不能在餐饮界独树一帜，引领风骚。他想起了红色圣经里的名言，世间一切事物中，人是第一个可宝贵的。荷风想，在我的领导下，梅庄已经聚集了怎么多的好吃精英，有了这些精英，我还有什么事情干不成。
想到这里，荷风的心里豪情万丈。
他掏出兜里已经被烧烤浸油染得油迹斑斑的汇报提纲，他想把汇报提纲的调调定得再高一些，激情再充裕一些，以表达自己对伟大领袖的一片忠诚。

半睡半醒

吸收前次晋京断了裤带的教训，这次他特别在裤带上动了心思，选了一条生牛皮的新皮带。S(
为了保险，他在皮带背面又缝上一层帆布，估计这次再大的气势也断不了啦。

他掏出兜里已经被烧烤浸油染得油迹斑斑的汇报提纲，他想把汇报提纲的调调定得再高一些，激情再充裕一些，以表达自己对伟大领袖的一片忠诚。
-----------哈哈,荷老大就是荷老大呀,觉悟进步的飞快!

隐者

谢谢大锅,隐者的戏好精彩,特喜欢
荷风把妖精娶回家,哈,等着好戏看~

雪韵

荷风把妖精娶回家，已经生了一串小妖精

龙城飞将

从飞机的舷窗望出去，阳光格外灿烂，机翼下云海茫茫。漂亮的空姐端着托盘过来，给荷风送上一杯咖啡。
自打离开军统，老大就没有喝过咖啡。
接过咖啡，老大久违的习惯自然而然的恢复。
“有伴侣吗？”荷风问。
“伴侣？”
空姐盯着这位奇怪的首长回答，美丽的大眼睛里满是疑问。
“解放恁个多年了，你坐飞机还要人陪？”空姐心里问。
荷风觉得空姐怎么这样无知。猛然间他清醒过来，意识到这里不是军统的办公室，他悻悻的一笑。
“对不起，我失言了。”荷风向空姐道歉。
荷风把杯里的咖啡一饮而尽。咖啡淡淡的，仅有些咖啡味而已。这咖啡能叫咖啡吗？他心里无限感慨。
他想起了在美国受训时喝的牙买加岚山咖啡，想起了在上海欧莱雅喝过的意大利雪花咖啡，想起了在重庆星星喝过的英国黑咖啡。当然也想起了与妖精MM一起在红烛下喝咖啡的浪漫。
有人推了推沉浸在遐想中的荷风。
“筒子，后面有厕所。”是空姐在推自己。
荷风不明白为什么空姐要告诉他厕所在哪里。忽然他感觉腿有点凉。低头一看，大腿处的裤子湿了一块。莫非刚才失禁？正疑惑不解，猛然想起，临上飞机前，谢小刀往裤兜里塞了什么东西。
荷风把那东西掏了出来，不看则罢，一看那东西，荷风同志心头无名火顿时窜起老高，大骂一声：“GLZ滴，又遭那娃害了！”
荷风气愤非常。
掏出来的是冻梨。冻梨化了，浸湿了裤子，引起了空姐的关心。
荷风还在愤怒，飞机落地了。
飞机舱门一开，荷风第一个拱了出去。在漂亮的空姐面前湿了裤子是很难堪的事。
“首长慢走，再见！”空姐笑容可掬地和荷风道别。
“哦，晓得，晓得！”
荷风一边语无伦次的回答，一边迫不及待地跳下飞机。

龙城飞将

中办的余副主任，就是上次来时见过的机关事务局余局长到机场接荷风。两人见面热烈握手。
“还有行李吗？”
余局长问。上次这位主席的贵客晋京可是抱着泡菜坛子的。
“没有了。”
荷风这次是两手空空。
不过，他倒是带了一张纸片片，那就是呢回的菜谱。
还在重庆时，师永平看到谢小刀的小广告后，没有放过美食和养眼的机会。
故友重逢，少不得美酒佳肴。
就着荷风亲烹的党旗肥肠和谢小刀调制的酱黄瓜，两坛贵州茅台老酒喝了个干干净净。杯盏往还中荷风深情回忆梅庄招待委员长和主席的辉煌历史，希望唤起师永平的友情共鸣，共议此次晋京菜谱，再创梅庄新的辉煌。
那晓得师永平只顾埋头吃喝，抬头也是打打MM们的望。嘴里只说好吃好吃几个字。
转眼间两个土瓦酒坛见了底。
荷风舌头打捆，脚步飘忽，手指师永平说：
“你……你……，你娃不梗直，说……说……说好了喝一坛，啷个搬了三坛出来了哦？”
永平看看桌子，上面只有两个空坛坛，晓得荷风麻了。回头喊小乐MM：“快点儿，整碗葛根水来！”
小乐不晓得啥子叫做葛根，也不晓得啷个弄葛根水。赶忙去找梅婆MM求教。
梅婆MM听说荷风喝麻了，忙带起小乐MM走到厨房。在厨房菜厨上一堆树根样的东西里面扯了一根出来，用刀切开一头，把里面的水倒在一个碗里，让小乐赶紧端去给荷风喝。
这边厢荷风继续扯酒风。
“……永……平，我……我给你哇说哈，你墨……墨到老子喝……喝麻了哈，我……我给你说，不……不……不得！”
“你啷个得麻哦，你娃是酒仙儿。我晓得。”永平说。
“那……，你娃说那……那个菜谱啷个整？”荷风酒醉心明白。
“我给都给你了哒嘛！”永平回答。
“在哪点儿？你娃点晃我唢？”荷风跟倒问。
“你看你桌子上放的啥子？”永平嘿嘿一笑。
荷风四下一望，桌子上只有一张报纸。
“那点儿嘛？”荷风拍起桌子说。
师永平不再理荷风，站起来一弹长衫，走了。
“呃……呃，你娃啷个走了哦？！”
荷风想站起来追。那晓得人脚刚喀出去，身子就是一歪，小乐赶紧把老大按回板凳上坐倒。
就在这时，梅婆的葛根水也端拢了。
小乐捏开老大的嘴巴，把葛根水灌了进去。
荷风周身无力，只有被人摆布。
梅婆走到酒馆门外，喊了两个棒棒，那杠子、绳子绑了个担架，把荷风抬回家。出门的时候，梅婆把那张报纸放在了荷风的床头。
天亮了，荷风的酒也醒了。
起了身，打桶水洗了个澡，荷风顿感精神焕发。
桌子上还有一碗凉皮，好像是别个MM送的，梅婆前天送的千层糕还有一大块，荷风全部端到面前。
床头的报纸引起了荷风的注意。
是一张前天的本地晚报。抬头几个醒目大字映入荷风的眼帘。
上面写着：“民族大团结万岁！”
突然间荷风脑海里灵光一闪，菜谱列表顿时在眼前下拉出来。
“GLZ滴，得来全不费工夫哦！”
荷风立即穿衣出门，直奔梅庄。
锅勺的撞击声在庄子的上空久久回荡。
员工们睡眼惺忪地集合在庄子门前。
“筒子们，告诉大家一个好消息，晋京的菜谱我想出来了。现在分派任务……”。
听到任务的分派，员工人人一齐鼓掌。
梅婆被派往西北，小乐派去东南，半半去了西藏，各人去了东北……
全体员工的任务是一样的，就是把当地少数民族的特色菜搞回来。
现在荷风的衣兜里，就装着调查结果。
荷风很得意。紧跟形势，突出政治，呢回少不得要受表扬。

雪韵

荷风倒是很聪明的哈

龙城飞将

北京的初夏来得晚，气温不高也不低，荷风觉得很舒服。
昨晚去怀仁堂听戏，是京剧名旦梅兰芳出演的《游园惊梦》。和共和国的要员们同堂听戏，那些侍卫们在老荷面前必恭必敬，一口一个首长的叫唤，荷风觉得很享受。
看完戏，荷风辗转反侧睡不着，泡了一杯龙井茶，拿起报纸来看，把那些时髦的名词一个个地往脑袋里装。
一条消息吸引了荷风的眼光。报上说，有个新疆叫库尔班的大叔赶着小毛驴车来了北京，给老毛送了一车哈密瓜。消息旁边还配发了一张照片。
荷风心里一惊：GLZ的，这民族大团结看来是嘿重要哈，原来别个也想到了的呀！再一想，还好，那暴烟子老头送的是瓜瓜，哼，我厨子送的是噶噶！
荷风想轻松轻松，打开桌子上的收音机，收音机里正在播放流行歌曲。
“亲爱的，你跟我飞，飞过丛林去看小溪水……，亲爱的，来跳个舞，爱的天空不得有天黑……”
荷风跟着旋律哼哼着，神思回到在军统的那个时候。
想起了蓉蓉，想起了子纯，想起了绝色粉子，想起了曾经共舞的MM们。不远处的军营响起了熄灯号，才把荷风从旧社会喊回了新社会。
荷风定了顶神，在自己左脸上打了一巴掌。
GLZ的，灵魂深处还是没有彻底革命哈！呢啷个得了，如果那天神思不对，把主席喊成了委员长不遭才怪了！
荷风越想越怕，浑身冒冷汗，又在右脸上打了一巴掌，然后到卫生间去用冷水冲了帕脸，呢才清醒了。
躺到床上，把整席的细节又想了一遍，直到各人觉得实在是没得啥子没抻抖，才抱起枕头爬起睡了过去。
天亮后，荷风去后院看了看中办按单采买的材料。
应该说基本符合他设计思想的要求。
他迈着四方步往回走。院门旁的旮旮头停着一辆毛驴车，车边上，一位少数民族老汉正弯腰忙碌着。
荷风心想，这恐怕就是那个新疆老头了。
荷风的江湖概念又爬上了心头，不屑地眇了老头一眼，喉咙里哼了一声，一挺典起的肚子，从毛驴车旁走了过去。
老头看见荷风，谦恭地说了声首长好，荷风高傲地一腆大肚腩，懒得回礼，旁若无人的走了。
摆席的时候终于到了。
荷风换了一件白褂褂，左胸前绣着五个翠绿色的醒目大字“绿书剑梅庄”。荷风这时并不动手，只是在两间厨房间里外走走看看。
一间厨房里两个小阿妹在用瓦罐煨汤，几个脸色黢黑的汉子和村妇在案板灶台边忙碌。另一间厨房里，两个头戴白帽的汉子也在忙。
院子里一头一岁多的小牦牛捆在洋槐树干上。
那边一声声地喊起来：“起来了，起来了，准备！”
荷风晓得老毛起床了。
一会儿，警卫参谋跑了过来。是前次见过的。
“老同志，好了没有？”警卫参谋握手后问。
“要得了！”荷风连忙回答。
“首长要你先过去一下！”警卫参谋笑着说。
荷风的心里顿时一轮红日冉冉升起，耳边回响着嘹亮的《东方红》乐曲声。他拉了一把白褂褂的襟角，把手在白褂褂上狠狠地抹了几把，跟着警卫参谋走向红太阳升起的地方。
“荷风筒子啊，欢迎欢迎哟。”伟人的巨手伸了出来。
荷风激动得热泪盈眶。
“敬爱的……”荷风突然大脑一片空白，他太激动了，一时间想不起该喊主席还是委员长。
“我们日夜想念您啊！”毕竟是特工出身，一时的失态之后荷风马上恢复了镇静。
“哈哈哈！”领袖一阵爽朗的大笑。似乎看出了这个四川厨子的紧张。
“我们是老朋友了。好久冒恰梅庄的菜，想得很罗。”
领袖在桌边坐了下来，点了一支香烟。
“你这次来，搞了些么子给我恰啊？”领袖问。
荷风已经恢复了神态，擦了擦脸上的汗，平稳着声音说：
“报告，这次我带来的是民族菜品。菜谱已经送中办审过。”
“我的想法是，我们是一个多民族的国家，五十六个民族五十六朵花，我们绿林海阁楼就是要体现您民族大团结的指示,我准备把五十六朵花花哈都贴在新梅庄的菜板上。”
荷风终于结束了报告。
领袖想不到一个厨子会说出这样的话。笑眯眯的听荷风讲着，饶有兴趣。一边听一边想，士别三日，真当刮目相看哟。不过，当荷风最后一句话一出口，领袖突然一怔。
话一出口，荷风也意识到了最后一句话的错误，冷汗像黄桷树的瀑布在背上湍流而下。心里骂自己：“GLZ的，啷个天亮流葩尿嘛，最后几个字遭说错！”
“我……我刚才说错了，是说贴在黑板上。”荷风赶紧解释。
“我冒怪你嘛。这几年你的进步蛮大。身在梅庄，放眼全国。全国厨师都要向你学习呀。”领袖很宽容。
荷风心情又开始激动起来。
领袖抽完烟，把烟屁股往烟缸里一插，说：“开饭，边吃边说！”
荷风赶紧站起来：“是！马上就到！”
荷风惊喳喳的一声喊，厨房里的人都紧张起来。给伟大领袖整饮食，不仅是亲手整食的人的荣耀，也是全村子，全寨子老少的荣耀。没看到现在不仅故居成了找钱钱的招牌，连路居都整出来了。顺便啷个说，呢回把饮食整了，等于逗是御厨了哒嘛。莫说屋头，隔壁子都可以到处提劲。呢帮厨子嘿珍惜呢次机会，无论训练期间厨子记啷个摔摆，个个都闷起不开腔。现在终于要来真的了，说归说，硬还是有些紧张。几个都是大姑娘坐轿是头一回，多坐几回还不是跟荷风一样。
荷风在老毛面前开始摆菜。
先上的是盘凉菜。红黑色的块块，切成寸方片子码在乳白色的盘子中。三匹五齿草的叶叶等距盘边，红白绿三色立马让发黑的杂木饭桌不再呆板。
“恰饭了，恰饭了！”老毛拎起睡衣一角放在腿上。拿起蒿杆，摆好了架势。
“筒子哦，你给我恰的么子哟？秀气得很哦。”
“报告，呢个是麂子干巴。是云南很多少数民族共有的习惯肉食。少数民族猎到猎物后，会将一部分制成干肉，以备无猎之时。这干肉先要洗净晾干，然后码盐，腌20几天，然后再慢慢熏，个把月才能弄成。”荷风老老实实的回答。
“是干巴呀，恰过恰过。长征过云南的时候我就恰过。”
干巴引起了老毛对峥嵘岁月的回忆，干巴啷个做的老毛没得兴趣。他捻了一块放入口中，慢满地咀嚼着，思绪回到20年前。那时红军几乎是弹尽粮绝，缺少蛋白质和多种卫生素，人困马乏。虽然后来歌子里头可以唱“野草充饥志更坚”，那饿起还是多难受的。有天前方部队从一个寨子里搞了些干巴，给老毛送了一块。老毛命警卫在火上烤了烤就开吃。那个爽哦，不摆了。还没恰出是啥子肉肉，就么子都冒得了。今天又恰到干巴，老毛好激动。那次恰干巴是在横断山上，生死未卜，一把青稞就是一条生命。今天江山我属，想恰么子有么子，今非昔比了啊！想到这里，老毛情不自禁地喊了一声，为自己功成名就叫好。
荷风听老毛喊了声好，嘴巴咧开就笑，嘴角扯到了耳朵边。
荷风这干巴已经不是原始的干巴或者外面那些摊子上的干巴。
他选麂子是因为其他干巴多是牛肉，麂子是野味。
荷风把从布依族那里收来的定制干巴中最细嫩的部分出来，自己再烘了一次。把烘过的干巴再浸入按老毛的口味调好的调料中（配方是他自创的，绝对保密，没得第二个人看到），干巴收水时就把调料的美味带入肉里。装盘上桌，你看到的干巴没得沙子特别，一入口中，那是既有干巴的嚼头，也有美味的品头。
趁老毛还在恰干巴，荷风一溜小跑梭到厨房，自己下刀整出了第二道菜。他所以要亲自来整，主要是那西藏汉子的刀工肯定要不得。老藏哪里来的菜板嘛，没得菜板就没得刀工。
荷风看着那藏族汉子一刀放倒那头西藏牵来的小牛，心里很是惭愧了一番。这些年刀枪入库，马放南山，整天在馆子、桌子、裙子中间往返，在军统积下的武功内力早豆还给了师傅，长了个FB肚，身子骨也没得以前啷个拽实了。如果各人来放呢条牛，不晓得是他放牛还是牛放他。
看那藏汉下了小牛的腿子，荷风自己上去在腿子内侧旋了一砣肉下来，其它的都叫那老藏送去警卫连。
荷风回到厨房，把那砣肉洗净，在早已准备好新菜板上把肉一片片的切下来。毕竟是几十年的功夫，更加进了荷风对领袖的无比崇敬，还有就是梅庄员工的深情厚意，荷风切肉的时候全神贯注，精益求精。
呢个时候啊，荷风觉得是雪韵MM扶着左手，梅婆MM扶倒右手，小乐在后面给他摇蒲扇，隐者MM在给他擦汗汗。
在这种工作环境下，荷风老大神采奕奕，精力倍添。一把削铁如泥，重有10斤的菜抹刀在厨子记手里成了仙姑的飘带。只见玉带飞舞，寒光闪闪，荷风身影飘忽，只听刀剑铿锵，菜板呜咽。荷风口里喃喃有声，本来热气腾腾的厨房眨眼间雪花飘飘，冷气浸骨。刀停，厨房回复平静温暖，荷风微闭双眼，吐气，吸气，双手划圆抱腹，心神守一，回归人间。那坨肉已经成了一叠肉片。恁一张起来对窗，残阳的光芒透过薄如蝉翼的肉片映射过来，照亮了荷风那张微胖得意的脸。
荷风把切好的牛肉片用个白的硬瓷碗装了，把盐炒干辣椒面、味精放进去，再从裤兜里掏出秘制的五香粉放进少许，用香油调成羹状给老毛端了去。
“筒子啊，你这又是搞的么子哦？”老毛问。他已经从回忆中回到了饭桌上。
“您先尝一口，我再说。”荷风居然在伟大领袖面前开始卖关子。
老毛拿起调羹舀了一瓢送进嘴里，滑滑的。嚼一下，脆生生。和那干巴的硬比，这么子东西很是爽口。老毛是个上知天文，下知地理的文化枭雄，登基后也算是尝遍天下美食。看这碗羹，火红一片，像肉又像蕨粉，一时间竟想不出来是么子。
“是生牛肉，藏族同胞的吃法。”荷风很得意的说了出来。
这生牛肉的吃法是荷风从来吃饭的西藏商人那里知道的。
西藏地处高原，空气没有污染，牲畜从来不喂饲料，肉质绝对可以生食。关键是在选材和刀工上。牛老了，肉质粗涩，只有一岁左右的小牛可堪食用，而牛腿里侧的部分肉质最好。刀工也很重要，切厚了，退化的人牙咬不动。
“哈哈哈！”老毛笑了。
他想起古代英雄就是以生啖单于肉，渴饮匈奴血的豪言来表示英雄气概。老毛很喜欢这种气概。他又恰了几口牛肉羹，那种嫩滑和清脆是熟肉绝不会有的。
“好啊！筒子哥呦，我们人类从茹毛饮血进步到今天，你却来把它颠倒了。好！我们就是要有颠倒一切的气概！蒋委员长说天上只能有一个太阳，我就偏要出他两个。现在不就是出了两个了吗？！”
荷风忙说：“对，别人不敢说的我们要说，别人不敢做的我们要做，别人不敢吃的我们也要吃！”
老毛哈哈一笑说：“还是不能太绝对，亏我们总不能吃的嘛！”
荷风有些尴尬：“是，不能吃亏。”
荷风怕老毛继续说下去自己不能接应，赶紧又去了厨房。
按原先的安排，还要上一道彝族的烧山蚂蚁。那是一道高蛋白质的菜。走去厨房，碰到保健医生正在那里等他呢。
“荷风同志，你这蚂蚁不能上！”保健医生的话不容拒绝。
荷风一愣，问为什么。医生说，你这些蚂蚁没有经过检查，如果有一只在龙血树上爬过，那可就带毒了。出了事可是要掉脑袋滴。
荷风一听遭黑倒了。
“GLZ滴，那些蚂蚁都是在山头捉回来的，你啷个晓得它爬没爬龙血树嘛。还好哦，呢下医生短倒了。不然真的是碗豆钻X眼，遇了圆，有个去龙血树上耍过，把那一剑封喉毒液带了来，那……那我这把老骨头不是要背时啊！！”
荷风顿时紧张起来，虚汗直冒。
他呢个时候想起谢小刀了。
“龟儿子的刀把子，你娃在外头耍得安逸哦。老子现在啷个办噻！”
嘿！说曹操曹操就到，那谢小刀居然在这个时刻进了屋来。
在谢小刀的背后还有个蒙族少女。
原来，这小刀虽然经常在外面厮混，对老伙计的一举一动还是关怀在心。
荷风呢回晋京是各人闷起在搞。谢小刀乐得四处灯儿晃。
荷风在京城候召的时候，谢小刀就去了蒙古大草原。
夏天的草原美丽无比。蓝蓝的天上白云飘，白云底下马儿跑。五颜六色的野花绽放在绿草中，百灵鸟兀的从草丛中啼鸣着升上长空。
很容易就骗取了蒙族少女乌兰的信任，谢小刀却没有一点兴奋的感觉。
躺在草丛中，闻着青草的芳香，听着虫儿的呢喃，看着乌兰娇俏的身影，小刀心里想却是梅庄的近况。
天天在乌兰的帐篷里噌饭，小刀觉得那些奶酪、奶皮什么的可以给荷风做个小点晋奉上去。虽然美人当前，谢小刀还是选择了梅庄名誉第一。于是就出现了刚才的一幕。
小刀现身，荷风心头就稳当了些。虽然呢娃经常不务正业，关键时刻还是敢于挺身而出的。
荷风把蚂蚁子的严重性讲了一遍，要小刀帮倒想下还有没得不稳当的。
小刀接过厨子记的菜谱仔细看了一遍说：“莫听那个龟儿哈医生的。听医生的水都闹得死人。表怕，我有验毒器。”
“你娃空话，呢会儿哪里去找验毒器嘛？”荷风不想听小刀胡乱说。
小刀顺手从乌兰发髻中拔下一根银叉，在荷风眼前一晃，荷风也晓得现在呢也是没得办法的办法，不再想它，把心子安起下来继续弄菜。
蚂蚁子一取消，桌子上就要空挡，“晓得牛肉羹整完了没得哟？”荷风担心的说。
小刀懂得起荷风的担心，看到乌兰，灵机一动，问荷风：“你那菜谱头好象没得蒙古族的菜哦？”
荷风说：“就是啊，派人去东北，她觉得蒙古属于西北，派去西北的，他觉得蒙古属于东北。来个两不管，我豆不晓得蒙古族吃些啥子。”
小刀喊过乌兰，又喊荷风拿个盘子过来，从乌兰的褡裢里掏出些白花花的坨坨块块码在盘子里，叫荷风端进去。
荷风进去的时候，老毛已经恰完牛肉羹，还抽完了一根烟。荷风去得正是时候。
“这又是么子呀？”老毛问。
按照小刀刚才教的，荷风把那些奶制品一一介绍了一遍。杀角的时候还多了句嘴，说是一个蒙族小姑娘专门送来的。
“我们的人民就是好啊！”老毛拿起一块奶酪感慨地说。奶酪在老毛嘴里没的味道，老毛咬了一口，没有继续恰，继续说着话：
“前几天，有个维族的老人家给我送哈密瓜，今天又有蒙族的小姑娘给我送奶豆腐。好啊！自古得民心者得天下，这就是民心呀！”
“小姑娘在哪里呀？”老毛忽然问。
“在厨房。”荷风赶紧回答。
“快，快叫她来，我要会会她！”老毛动情地说。
乌兰做梦也没有想到老毛要见她。一个草原上长大的牧民姑娘，知道北京，知道领袖，还是小刀蝈蝈说给她听的。
站在老毛面前，乌兰不晓得该把手摆在哪里，小刀蝈蝈教了嘿多其它的，没有教过呢种场合。
“小姑娘，住在那里呀？”老毛和蔼地问。
“和小刀蝈蝈住一起。”乌兰诚实地回答。
“家里有多少牲口啊？”老毛又问。
乌兰不晓得牲口是啥子，把眼睛瞟到旁边的荷风。荷风赶忙解释。
“我家有50只羊，3头牛，5匹马，还有两峰骆驼。”乌兰回答。
“呵呵，不少嘛！”老毛说。然后又问草原上的其它情况。乌兰把自己晓得的说了，不晓得的就说不晓得。 老毛听得兴趣盎然。
老毛突然想起了昨天才看的消息，说战后日本人为了提高民族身体素质，由政府出钱让小孩子们喝牛奶。
“看来牛羊还是不多啊，畜牧业要大发展。”老毛说。以乌兰家的呢点儿牛羊，显然不能满足人民群众对牛奶的需要。老毛心头想。
荷风知道老毛又想到国家大事上去了，没有敢吭声。
后来内蒙畜牧业大发展，牛羊比草原上的花花还多，草原植被被破坏，北京出现沙尘暴，有分析家就认为，谢小刀把乌兰带去见老毛，也是原因之一。这是后话。
荷风领着乌兰去见老毛，小刀就在厨房里担任了临时指挥长。看菜谱，下一道是壮族菜。
主料是虎纹娃。把蛙皮剥掉，只要蛙腿大腿部分。辅料是辣椒、花椒和三七花。这菜做法和川菜相似，小刀拿手。
这是道火候菜。小刀先把辣椒等炒香，然后滚油下蛙腿，小心翻铲，不使蛙腿散子。起锅时放三七花，断生即起。
荷风在老毛面前恭候，小刀自己把炒好的菜端进去。
老毛一看是谢小刀：“怎么是你呀？”
老毛去苏联，小刀一直随侍左右，虽然不是贴身，但经常在老毛周围，老毛还是有印象的。
小刀一个标准的立正敬礼：“报告，从苏联回来，我就在四川等候安排。”
“是这样啊。也好，也好，做莫子都是革命工作嘛。”老毛说。
“手艺么样？”老毛问。
“这道菜就是我炒的，请批评。”小刀抓住机会把各人抬举了出去。
“是么子菜呀？”
“报告，这是壮族名菜，五彩缤纷。”小刀顺口给菜安了个名字。
荷风一听，心头悔倒唐家沱。前面上的菜，他都把菜名搞忘报了，呢下遭小刀拽了一把。“GLZ滴……”荷风心里狠狠地骂了起来。
小刀把菜的特点和制法简要的说了。
老毛看那菜，蛙腿白生生，辣椒红艳艳，三七花绿殷殷，泡姜黄灿灿，还有黑忽忽的是芝麻。硬是五色斑斓。
老毛尝了一口，娃腿嫩，辣椒辣，三七花香。看起安逸，吃起也爽。那三七全身是药，活血化瘀，老毛成日伏案看书写字，三七花下肚，血脉通泰，周身舒服。老毛连声夸好。
烹调就是这样，口舌舒服是第一档次的，眼睛耳朵也舒服是第二档次的，能够周身都舒服，那就是做到极致了。
俗话说好不如巧。
荷风前面几道菜已经把老毛的口舌需要满足了。老毛的味蕾已经打开，眼耳都已照顾了一些。小刀刚好在这个时候把菜端上来，正好满足了老毛第二档次的需要。荷风不便发作，只能在心头又把小刀骂一顿。
“晓得刘三姐不？“老毛问二人。两个人都不作声，不晓得老毛是啥子意思。
荷风心头有些毛，他认得个刘四姐，不晓得和呢个三姐有没得关系。
“刘三姐就是壮族哦。”老毛说。那时电影才拍出来，荷风和小刀那里晓得刘几姐嘛。
“刘三姐的歌子唱得好听，都是劳动人民的心声。”二人呢才知道刘三姐是个唱歌的。赶紧附和。
“我们很多文化人不懂哦，尽搞些帝王将相，才子佳人。”老毛的思绪又离开饭桌。
小刀看到机会来了，插言道：“您早就说了，文艺要为工农兵服务。重庆的梅庄就是按你的指示在办，少搞那些为少数人服务的宫廷菜，多搞江湖菜，想方设法满足人民群众的需要。”
老毛很满意小刀的话。表扬了荷风。
再次得到领袖的表扬，荷风嘿激动。他们想继续聆听领袖指示，忽然想起该上菜了，两个人只好离开。
从老毛饭厅出来，小刀就对荷风道别。
乌兰站在小刀蝈蝈的身后，眼睛里饱含喜悦和深情。在乌兰的心里，小刀蝈蝈和成吉思汗一样伟大。有了小刀蝈蝈，乌兰知道有不长草的路，知道有不吃草的马，知道全国的首领也穿袍子（当然她不知道那叫睡袍）。跟着蝈蝈有好吃的，有好玩的，她要跟定小刀蝈蝈。
“GLZ滴，你娃以为草原上长大的MM好惹唢！你娃跟老毛一样，晨昏颠倒，过的不是正常人的生活。二天裹倒一堆切了，别个跟到太阳起，跟到月亮歇，你改不改嘛？你不改舍，你娃的PP不遭别个的鞭子打成搓板才怪了！”心头骂，手还是握。荷风拿袖子当帕子，把汗珠珠当泪花花擦了一把，表达了惜别之情。
小刀的离去，给荷风心里添了一分孤独感。
梅庄阴盛阳衰，JJMM多，GGDD少，今后荷风每天脂粉香水中出入，久而久之怎生得了？想起THAILAND的人妖，荷风不禁打了个寒颤。
孤独归孤独，老毛的菜还要继续做下去。
“我站在这灶台，锅勺声响起来，我的心……满是无奈……”荷风心里哼着流行曲，嘴里呼唤着另一间厨房里的厨子赶紧上菜。
这是一道清真菜。
把羊肚洗净切丝，用开水焯熟。用高汤、料酒、姜汁、盐加焯好的肚丝炒，再加牛奶烧，然后加水淀粉勾芡，起锅时加香油、香菜。
荷风用一只蓝花白底的瓷盘把菜盛了，临出门的时候，又在奶丝上放了两粒红辣椒。雪白的奶丝，冷冷的蓝花，宗教的肃穆凸显，如果没有那几棵绿绿的香菜和两粒红红的辣椒，这菜的品相就似足了默罕莫德坐像前的供品。
“回族菜哟！”奶丝端到饭桌上，老毛脱口而出。在老毛的革命经历中，回族给他的痛和欢欣都非常深刻。
老毛恰了一口肚丝，浓浓的奶味老毛不很接受。于是把红辣椒和香菜含进嘴里嚼着。
老毛恰饭不讲究，塞饱就行。此时老毛肚子里已经有些饱了。人一饱就会追求精神，老毛脑子又开始策划继续革命。
荷风见老毛已经不再急于动筷子，知道老毛恰得差不多了。忙把一碗新疆抓饭和一盘朝鲜泡菜端上去。最后上了苗家的瓦罐狗肉汤。老毛顺便刨了几口饭，恰了一块泡菜，就来喝汤。
俗话说夏吃狗肉避暑，冬吃狗肉驱寒。狗肉在这夏天一吃，血管贲张，浑身冒汗，百毒尽随浊汗而去，人身内外会有别一种舒坦。
老毛恰了一块狗肉，拿勺喝了几口汤，觉得和以往恰过的狗肉不同，于是抬头问荷风。
荷风正好找到一个表功的机会，于是滔滔不绝起来……
那苗家瓦罐狗肉的制法的确有些不同。苗家狗肉和一般烹狗肉不同的是要多一道棒打。苗家制法是先把狗肉用料酒和草果等腌码，然后用木棒敲打。敲打时肉中经脉液体流动，狗肉的异味溢出，香料的香味渗入，此时再把狗肉烧或炖，不须再加陈皮等物，那味道当然与一般制法烹的狗肉不同。
老毛对荷风的讲解很有兴趣，连声叫好：“好啊，棒子不到，膻味不会自己跑掉。革命也是这样啊，敌人不打是不会自己灭亡的！”
老毛一高兴，连着喝了几口汤，汤汁顺着嘴角流了下来。荷风赶紧从自己裤兜里掏出妖精MM送的黄手绢，准备去给老毛擦拭。老毛正喝汤呢，一块黄黄的物什到了眼前，老毛一惊，手一抖，汤勺掉落。
荷风本能的去接汤勺，那知一弯腰，典起的肚子挡住了身体的下俯.一加力,那肚子像加了压的弹簧又把他的上身弹回去.荷风上身起伏之间,那汤勺“当“的一声掉在了地上。荷风瞠目结舌,惊立当场.
老毛正要发火，看荷风的窘迫，又哈哈哈大笑起来：“厨子记同志哦，你是多吃多占哦，你这个肚子大过我罗！回去减减肥呀！”
一惊一咋间只有几分钟，荷风觉得就像过了一年四季。热汗、冷汗、虚汗一股脑儿冒出来，在腿上汇成水流，渐渐地湿了鞋，湿了地。
待荷风清醒过来，老毛已经出了饭厅。
荷风的大脑一片空白，在自己脸上打了一巴掌，“咋老是末了掉链子咧？！”
老毛讲了那么多的话全忘了，荷风只记得要他减肥。
回到梅庄，少不得全体员工热烈欢迎，荷风又吹嘘了一番晋京的得意，当然隐瞒了最后的不慎。
为落实老毛的指示，荷风从此开始了艰苦卓绝的减肥计划。此是后话。
欲听荷风的减肥故事，下回分解。
民族菜小记：

白炒三七花田鸡　
配料：
活田鸡………600克
料酒…………20克
鲜三七花……10克
精盐…………15克
油菜芯………200克
味精…………3克
熟红萝卜……200克
麻油…………3克
鸡蛋清…………1个
胡椒粉…………2克
鸡汤……………400毫升
水淀粉…………30克
葱丝……………30克
猪油……………1000克
姜丝……………20克
明矾水…………10克

制作方法：
　　1、 将田鸡剥皮割下后腿剔去骨，洗净入碗。加葱10克、姜5克、料酒10克腌渍15分钟捞出晾干水分。
　　2、 田鸡肉入碗，加盐5克、鸡蛋清、水淀粉20克上浆。
　　3、 三七花放入淡明矾水中浸泡30分钟，捞出漂洗干净。
　　4、 炒勺上火烧热，注入油，下菜芯过油，捞入漏勺内，锅上火，注入鸡汤200毫升，放盐，倒入菜芯，沸后，捞出摆在菜盘外沿。
　　5、 将熟萝卜雕刻成小花，摆放在菜芯里面一圈。
　　6、 炒勺上火，烧热注入油，放入葱20克、姜15克，下田鸡肉，滑散呈白色，倒入漏勺，捡出葱、姜。
　　7、 炒勺上火，舀入鸡汤200毫升，加盐10克、味精、胡椒、料酒，用水淀粉勾芡，下田鸡、三七花翻炒，装在盘中央，淋上麻油即成。
注意：
　　田鸡肉用调料腌渍15分钟，使其入底味，便于后面的烹调。
风味特点：
　　1、 田鸡，学名虎纹蛙。生长于稻田、水沟、沼泽地。体长最在可达66毫米，头略扁平，前肢较为粗状，后肢长，体背及体侧有较显著的疣粒，腹面皮肤光滑，腹背为橄榄色或带黄色。肉细嫩，鲜美，有清热解毒、利尿消肿，补虚弱的功能。
　　2、 三七是，云南出产的名贵药材，有止血强心，散瘀生肌，消肿定痛的显著功效。李时珍在《本草纲目》中誉之为"金不换"。《本草纲目拾遗》称道："人参补气第一，三七补血第一味同而功亦等，故称人参三七，为中药中最珍贵者。"其根、茎、花、叶均可入药。
　　3、 白炒三七花田鸡，白绿相映，三七花清香浓郁，田鸡肉细嫩鲜美，是一款造型漂亮，又有营养的佳品。