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做面包

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发表于 2012-3-9 09:09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
节前两天,有人提回家一款面包机。对厨房虽不是深恶痛绝但也谈不上热爱的俺自然没有雀跃,只是礼貌性地咧了咧嘴角,说只怕做不好。人家说,这个什么是自动的,早上想吃晚上就可以定时之类的。话说到这份上,俺这家庭主妇只好去啃说明书,什么事先清洗,什么黄油、高筋面粉之类的,大体有了点数。
    盘点家里的酵母,生产日期是2007年的,保质期24个月,都已经超了两倍还多了,一包没拆的,一包用了一点的,一大包泡打粉,等等,都进了垃圾桶。牛奶人家还欠我的钱,打个电话就可解决。只是这黄油好像不好买。先从网上查了下有没有替代品。众说不一,当然实在没有只能以植物油替代了。
    昨天下午,在美美地睡了两个小时后,爬起来去超市搜购。酵母很快找到,但是那黄油却不见影。在去三楼的电梯上,看到粮油就想是不是在哪儿。下来后去了粮油处,问高筋面粉,答曰无。再询问服务员,这个女的倒热心,说应该在冰柜那儿。我一路搜寻过去,果然看到了一块黄油,可是却是植物的。网上说是牛奶里提炼出来的,绝不可能是植物的。搜了两个来回,再询问服务员,她拿起一块光明奶油告诉我就是黄油,看我怀疑的表情,她翻过来让我看底部说明:奶油,又名黄油。看看没有直接标明的,只好拿这一块儿了。想起有的配方还需要脱脂奶粉,又去奶粉货架上搜寻。看那奶粉价格昂贵,心想这年头真是养不起孩子了。
    进院后捎着牛奶上楼。回家上网查看植物黄油,说有什么反式酸,是国际禁用的等等。去年新闻报纸关于植物黄油的批评铺天盖地,俺还是有印象的,因此庆幸没买。
    丈夫回家后,看看货源备齐,便摇摇欲试。可是那先清洗的事又折腾了半天。空烧了10分钟,等冷却后清洗干净,已是晚饭后了。然后我按照说明书翻看着操作步骤和配方一步步操作。我要加奶粉做甜味的,人家不同意,就做普通的吧,按照步骤却又加了个鸡蛋。黄油两大匙,可是固体的没法准确,只能大约了。别的都比较精确。按说应该定时早晨吃热的,可是人家等不及,就按下了立即操作的按钮。然后就看到里面在开始和面,转过来转过去的,很是累人。
    上网折腾完三小时,回去看看那个也快成功了。叮嘱那人拍张照片,女儿还挂挂着要看。我就先睡了。
    今早打完拳回来,去提出那个面包桶,费好劲才把那个面坨拿出来,放盘子里前后左右地拍了。清洗面包桶却麻烦了,那个旋转刀被粘住了,要命拿不下来……
发表于 2012-3-9 09:29:17 | 显示全部楼层
介么麻烦,打死俺也不整。
破姐面包做成面坨了?
 楼主| 发表于 2012-3-9 09:30:05 | 显示全部楼层
哈哈,
发表于 2012-3-9 11:42:08 | 显示全部楼层
遭洋罪哈~~~
发表于 2012-3-9 17:54:30 | 显示全部楼层
牛奶人家还欠我的钱,打个电话就可解决
——老姐嫩地主婆放高利贷哈。老麻烦了,吃了变肥,所以看看算了,不动心思
 楼主| 发表于 2012-3-10 07:19:01 | 显示全部楼层
放啥高利贷,去年一块五的牛奶,今年成了一块七,我吃亏了呢
发表于 2012-3-11 00:03:02 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

呸,这么好吃,难怪在群里说不给俺石头吃了,吼吼~~~

小心你家的烘烤箱~~哼
 楼主| 发表于 2012-3-11 07:29:23 | 显示全部楼层
俺家木有烘烤箱
发表于 2012-3-11 20:03:48 | 显示全部楼层
等着看照片那~~诱惑人呀~
 楼主| 发表于 2012-3-12 06:38:12 | 显示全部楼层
照片地来了
发表于 2012-3-12 20:40:09 | 显示全部楼层
我不做,买来吃
搭不起功夫
 楼主| 发表于 2012-3-13 08:42:31 | 显示全部楼层
买着吃的不放心
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